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202324年度乌干达咖啡出口小幅增长但9月略有减少
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据乌干达咖啡发展局（UCDA）报告显示，2024年9月乌干达共出口咖啡532,212袋（每袋60公斤），相比去年同期减少7.67%。其中，罗布斯塔咖啡出口504,576袋，相比去......
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2023 年十大咖啡生产国巴西登顶
在最近的《世界人口审查》出版物中，全球咖啡生产的综合统计数据被揭示，突出了这一重要行业的十个主要国家。值得注意的是，主要咖啡生产国的名单与咖啡消费排名最高的国家名单明显不同。 在深入了解主要咖啡生产国的具体情况之前，了解一些咖啡种植......
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龟岛咖啡厄瓜多尔咖啡风味描述研磨度口感介绍
气温。厄瓜多尔面积约25万平方公里，与我国广西省不相上下，但由于地处赤道，中部横亘着2800多米的安第斯高原，便形成了众多小气候，其中首都基多全年平均气温约15摄氏度，草常绿、花常开、空气常清，是真正意义上的“春城”，一年仅有旱季（5......
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高雅口味适度酸味的墨西哥精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
咖啡豆主要出口美国，约有七成的咖啡会直接输出至美国，被拿来用作大宗的工业用豆，俨然成了美国自家的咖啡种植园。然而墨西哥的年产量与其在咖啡世界中的地位不成正比。虽然产量较大，但缺乏一些品质突出具有代表性的精品咖啡。所以说起对墨西哥咖啡的......
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高雅口味适度酸味的墨西哥精品咖啡豆起源发展历史文化简介
前些天冲墨西哥时，有同事戏称墨西哥是爆米花咖啡，墨西哥之前出口的生豆品质并不好，买来的生豆里有时候里面会掺杂一点点玉米和沙土。如果没有将玉米拣选干净，混杂在生豆中一起送入烘焙机，不就真的变成爆米花了。但现在墨西哥出口的生豆品质有了很大......
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高雅口味适度酸味的墨西哥精品咖啡豆品种种植市场价格简介
墨西哥咖啡栽种地区主要集中在东南部高地，靠近危地马拉。南部的山脉多为火山区，火山灰的土壤不仅利于咖啡根系的排水，也为咖啡树的生长提供充足的养料。种植的咖啡品种多为卡杜拉、帝比卡、波旁等，处理方式多采用水洗处理法，按海拔高度进行分级。 ......
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马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡豆介绍
发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天给大家带来一款来自于马维斯班克庄园的 牙买加蓝山咖啡NO1. 生豆信息 产国：北美洲North America, 牙买加Jamaica, 产地：马维斯班克(Mavis Bank) 品种：铁毕卡(T......
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香醇浓厚的墨西哥精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
工人将咖啡豆采好后，把咖啡豆摊放在四面通风的特殊的房子，大约一周后，咖啡豆被装入包装松散的袋子里，以便让风可以吹透袋子。经过大约七周，咖啡豆变了颜色和味道。最后，这些咖啡豆经过人工挑选，选出质量上乘的咖啡豆，正式装袋保存。 阿尔杜马拉......